Coluna Ana Lavratti: Gourmandises / Oktoberfest / Insetos no prato / Natal na Casa Valduga
Olha o que o chef Eudes Rampinelli incluiu no novo cardápio do Jay Bistrô: berbigão, marisco, bottarga (ova de tainha curada) e outras fontes regionais, como o mel de bracatinga e o cogumelo silvestre Porcini. Para sobremesa, as tentações vão...