Como toda sexta-feira, a coluna chega recheada de delícias. Vamos às gourmandises:
Entre os negócios já confirmados no Multi Open Shopping + Offices, a ser inaugurado em agosto de 2017 no Rio Tavares, está um pub do trio André e Pedro Barros e Leonardo Nonohay, o cervejeiro da Lay Back. No mesmo espaço, para incrementar ainda mais, a filha de Leonardo, Gabriela, promete armar uma loja conceito.
Depois da FLIC assegurar a efervescência do Passeio Primavera Pedra Branca no último fim de semana, agora é a vez do Open Shopping de Jurerê Internacional provar seu lado Broadway, com arte e inspiração ao alcance da mão. Neste sábado e domingo, as cervejarias artesanais Armada, Badenia, Bier Pub Truck, Klaus Bier, Faixa Preta, Istepô, Liffrey Brew Pub, Mat Beer, Sambaqui, Unika e Bruxa promovem um “festival etílico”, com sabores contemplando todos os paladares. Enquanto isso, vários artistas vão interagir com o público sob a curadoria de Augustin de Lassus, incluindo a convidada Adri Volpi. A programação do Arts n’ Beers tem ainda os personagens do Beto Carrero World, brinquedos infláveis, apresentações musicais, e os food trucks Dagniaux Sorvetes, Dega, Hoje tem Pasteis, Monareta e Pão Mané.
Amanhã tem Tequila do Barão no Le BarBaron, na Praia Brava. A partir do meio-dia a casa ganha decoração mexicana, música com mariachis, tequileiras e parabéns coletivos para os aniversariantes Dani Sá, Ale Silveira, Marcos Lacau, Acioní Souza Neto, Coach A.S.N, Heitor Roecker e Bruno Weschenfelder.
A Trindade, onde sempre tem novidade, agora conta com uma cantina em pleno shopping. O casal ítalo-brasileiro Vincenzo e Juliana abriu no Shopping Trindade, o Da Vincenzo, especializado em massas frescas e artesanais. Cada semana o cardápio é “recheado” com quatro tipos de massas com molhos diferentes, com opções integrais e sem glúten. Para compor o prato, o cliente pode escolher entre saladas, sobremesas – como o “vero” Tiramisù – o pão caseiro fermentado por 24 e uma seleção de vinhos.
A Confraria do Vinho Itapema está anunciando o cardápio do próximo Jantar Harmonizado, dia 27 de outubro. Para compor com o astral da Primavera, o chef Renato Stupf promete ostra tempurá, peito de codorna glaceado e cuscuz marroquino, cannelloni crocante de siri, filé mignon com linguiça Blumenau e molho Roti, e de sobremesa um Sablé de amêndoas e especiarias com creme de baunilha, morango e sorvete de canela. Com decoração em preto e branco da Flor de Liz, o jantar tem harmonização bem colorida, com o vinho branco Palmira Chardonnay, os tintos Siegel Pinot Noir e Palmira Cabernet Sauvignon, e o espumante Goyenechea. É na Alameda Casa Rosa e o ingresso (all inclusive) custa R$ 150,00.
No embalo do #OutubroRosa, o Madero vai destinar parte da renda do dia 29 de outubro para o Serviço de Oncologia do Complexo Hospital de Clínicas da Universidade Federal do Paraná. A ação inclui ainda uma embalagem especial, em cor-de-rosa, nos sanduíches, e a distribuição de Petit Gateau de doce de leite com calda de frutas vermelhas e sorvete de vanilla para as mulheres em tratamento contra o câncer no ambulatório do HC.
O Rancho Açoriano, no Ribeirão da Ilha, será a sede de um lançamento mundial no dia 3 de novembro: a campanha pela paz “Let’s make words, not war”, do artista plástico britânico Mark Dickens. Desta vez, a iniciativa do parceiro da Formula One Management engloba camisetas do bem: são 26 modelos, com as letras do alfabeto. As vendas serão realizadas pelo e-commerce e em pontos estratégicos, como os dois restaurantes Rancho Açoriano, e 10% do faturamento das vai para o Instituto Vilson Groh.
A UFSC, que vira uma Praça de Alimentação às quartas-feiras, com verduras orgânicas, alimentos integrais e as deliciosas cucas de São Bonifácio vendidos em frente à Reitoria, pode receber em breve três food trucks fixos, com funcionamento das 7 às 22h na Praça dos Eucaliptos. O processo de licitação está adiantado e a previsão é que os food trucks estacionem em frente ao CSE ainda este ano.
O Outback do Beiramar Shopping vai destinar parte do seu espaço, sempre concorrido, para três eventos especiais: o lançamento do Folianópolis para convidados, nesta segunda-feira, o almoço beneficente da Junior Achievement, com farto cardápio ao preço fixo de R$ 70,00, na terça-feira, e o 11ª Bloomin’ Day, com a renda líquida da Bloomin’ Onion para o Doutores da Alegria, na quarta-feira. #BloominDay; #EspalheSuaAlegria.
A vinícola Santa Augusta e a distribuidora Santa Adega reservaram o Bistrô da Praça na segunda-feira, dia 17, para apresentar o primeiro vinho biodinâmico do Brasil. Com mais de 20 rótulos no mercado, a Santa Augusta tem como diferencial na produção do Imortal o respeito à biodiversidade, o engarrafamento em sintonia com os ciclos lunares, a eliminação de todo produto sintético no ciclo e a agricultura biodinâmica, que assegura ao vinho um valor ainda mais intenso.
Presidente da Villa Francioni, Daniela Borges de Freitas esteve esta semana no Rio de Janeiro, para apresentar o “supra-sumo” de suas barricas, o vinho Dilor, durante o Rio Wine and Food Festival. Pela notoriedade que conquistou e pelo palco de luxo – o restaurante Belmond Copacabana Palace – o evento é prestigiado pela imprensa de todo o mundo, como o correspondente do Corriere della Sera, da Itália, Rocco Cotroneo.
Oktoberfest
A maior festa alemã do Brasil faz sua última chamada! Até domingo, à meia-noite, tem música, comida e alegria de sobra nos pavilhões da Villa Germânica. Este ano, não bastasse toda a variedade do cardápio – e aqui está o link que não me deixa mentir – outra variedade vem chamando a atenção: os cortes e decotes das camisetas da festa, customizadas em pleno Camarote Schin… A coluna mostra algumas, na Galeria desta sexta-feira.
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