Na próxima segunda-feira, 17, Florianópolis receberá uma nova unidade do Outback Steakhouse, restaurante de temática australiana conhecido por pratos como a Bloomin’ Onion, cebola em formato de flor, e a Ribs on The Barbie, costela com molho barbecue.
Esta será a 2ª unidade da marca na cidade e a oitava em Santa Catarina, com um investimento de R$ 5 milhões. A inauguração ocorrerá no Villa Romana Shopping, aproximando a marca dos clientes.
A nova unidade, de número 176 no Brasil, seguirá o conceito “Casinha”, que busca transportar os clientes para uma experiência ligada à Austrália. A marca segue em expansão, com previsão de abrir 19 novas unidades em 2025.
Um novo conceito de Outback
O Outback do Villa Romana Shopping chega com o Novo Conceito, que foi lançado em 2024 na reinauguração do Outback Casinha, como é chamada a primeira unidade da marca no Brasil, localizada no Rio de Janeiro. Esse novo conceito, assinado pela Superlimão em parceria com a Future Brands, convida os clientes a uma jornada única e contemporânea pela Austrália, celebrando as raízes da marca e seu espírito pioneiro, ao mesmo tempo que incorpora elementos despojados e surpreendentes, além de ser inspirado no clima praiano que é um dos elementos que Brasil e Austrália mais têm em comum.
Esse modelo, desenvolvido pela Superlimão em parceria com a Future Brands, propõe uma nova abordagem da identidade da marca, conectando suas referências à cultura australiana e incorporando elementos inspirados no clima praiano, uma característica comum entre Brasil e Austrália.
O ambiente busca proporcionar uma imersão na cultura australiana. O bar conta com um jipe, representando a aventura, e os booths possuem pins que contam a história da marca no Brasil. A decoração inclui painéis na entrada inspirados em artes aborígenes, iluminação ajustável e cores mais claras. Um dos destaques é a luminária baseada na flor Waratah, que inspirou a criação da Bloomin’ Onion.
As imagens espalhadas pelo restaurante apresentam diferentes aspectos da Austrália, incluindo fotografias de exploradores e animais menos conhecidos, como libélulas e besouros. Essa abordagem amplia a visão do público para além dos ícones mais populares do país.
Roger Greco, sócio regional do Outback no Sul, enaltece a escolha estratégica pela inauguração na região. “Os moradores da cidade de Florianópolis se conectam muito com o Outback, desde a nossa primeira inauguração na ilha, por buscarem opções de experiências enriquecedoras e uma gastronomia de qualidade. Agora, estamos chegando mais perto dos consumidores com a nova inauguração e acreditamos muito na potência que a cidade representa para a marca”, ressalta.
