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Coluna Ana Lavratti: Gourmandises / Toro em festa / Vindima / Confraria do Champanhe
10 de Março de 2017

Coluna Ana Lavratti: Gourmandises / Toro em festa / Vindima / Confraria do Champanhe

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Por Ana Lavratti 10 de Março de 2017 | Atualizado 10 de Março de 2017

Como toda sexta-feira, a coluna chega recheada de delícias. Vamos às gourmandises:

 

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A Confraria Feminina do Champanhe de Florianópolis deu a largada para sua programação 2017, com encontros mensais onde a grande atração da noite é decifrar as diferenças entre as borbulhas provenientes dos mais distintos solos e métodos de fermentação. Acima, a presidente Ila Gerber Duwe recepciona três confreiras da família Meyer na Essen Decanter: Maria Eduarda Cardoso da Silva Meyer, Maria Inês Cardoso da Silva Meyer e Maria Manoela Meyer.

 

Toro Steak House tem tudo para celebrar casa cheia nesta sexta à noite. A festa beneficente Liberté, Égalité, Fraternité tem quatro anfitriões: Marina Von Wangenheim, João Janis Junior, Kadu Almeida e Tavane Sakamoto, gerente de Marketing do Shopping Iguatemi que antecipa a comemoração do aniversário, em 14 de março. Além dos cicerones bem relacionados, o time musical também é de primeira, com Luiz Meira e banda, Zequinha e os DJs Henrique Fernandes e Jeco Thompson. Para participar, o ingresso é um quilo de alimento não-perecível ou produtos de higiene e limpeza a serem doados para o Educandário SC e o Lar Recanto do Carinho.

 

Na Praça de Alimentação do Shopping Iguatemi, estreia hoje o projeto Clássicos Brasileiros, que vai homenagear os grandes nomes da MPB com shows mensais. Esta noite é Luana Laus que dedica o repertório a Elis Regina.

 

Tradicional festa irlandesa, celebrada em todos os países de língua inglesa, o St. Patrick´s Day também faz jus a uma série de comemorações no Brasil. Em Palhoça, apesar da data cair em 17 de março, a celebração será adiada para domingo, 19 de março, com programação típica no Passeio Pedra Branca, o que significa muitas cervejarias, música celta e rock n’roll.

 

O Carnaval mal passou e as marcas Kopenhagen e Brasil Cacau já estão anunciando suas novidades para a Páscoa 2017. Aliás, novidades sob medida para quem não quer perder as medidas! Os lançamentos da Kopenhagen incluem o Kopelhão Diet, um coelhão de chocolate que encorpa a linha com ovos Diet ao Leite, Zero Lactose e Língua de Gato Diet, além da Lata Ovinhos Diet ao Leite. Na Brasil Cacau, que já tinha ovos Diet e Zero Lactose, a aposta é a Caixa de Bombons Diet.

 

Por falar em delícia saudável, os sorvetes premium YPY, com fabricação em Florianópolis, são produzidos sem gordura trans, sem glúten, sem lactose, com açúcar orgânico e polpa de fruta. A linha funcional inclui ainda sabores com Whey Protein, que alia ao sabor aminoácidos essenciais.  

 

 

TIM TIM

 

A catarinense Manu Berger, agora radicada em São Paulo, reuniu amigos no Dia Internacional da Mulher para autografar o livro “Entre taças de champagne e cálices de vinho”, que registra suas experiências em seletos ambientes internacionais, especialmente entre a Itália e a França.

 

A vinícola Abreu Garcia, que estima uma colheita de 40 toneladas de uva em 2017, promove amanhã mais dois programas abertos ao público: visita guiada às 11h seguida por almoço ou sunset às 17h, com encontro na cantina e passeio pelos vinhedos rumo ao deck da vinícola, onde é servido um coquetel com pães, patês e outros quitutes. O programa se repete aos sábados até o fim do mês e o cardápio do almoço inclui salada de folhas com magret de canard defumado e reduzido de balsâmico, massa caseira com ragú de pato e goiabada e banoffe pie de sobremesa, harmonizados com Vinho Branco Sauvignon Blanc, Vinho Tinto Cabernet Sauvignon/Merlot e Espumante Rosé Brut (a R$ 120,00).

 

Bianca Antonini é a curadora responsável pelo circuito de degustação Sabores dos Vinhedos, dias 25 e 26 de março pela Serra catarinense. A ideia é celebrar a vindima com refeições harmonizadas, piqueniques e sunsets entre as vinícolas Monte Agudo, Leone de Venezia, Villaggio Bassetti Vinhos de Altitude e Abreu Garcia. O pernoite será no hotel Le Canard, em Lages. Informações pelo [email protected]

 

A Escola Superior de Cerveja e Malte, que participa até amanhã do Festival Brasileiro da Cerveja e Feira Brasileira da Cerveja em Blumenau, tem mais duas atividades programadas para este ano em Santa Catarina: o Congresso Técnico de Cervejeiros Caseiros na Acerva Catarinense, dias 21 e 22 de abril em Florianópolis, e a participação na Oktoberfest, a partir de 4 de outubro na Capital “oficial” da cerveja no Brasil.

 

A Associação Brasileira de Sommelier (ABS/SC), que reúne em sua diretoria Alcionea Silveira, João Magnanti, João José Oliveira Jr, Josei Luiz Mattos, Mauricio Macedo, Evandro Gonçalves e Mauricio Rosa, vai oferecer mais um curso profissional para a formação de sommeliers. Serão disponibilizadas 33 vagas na próxima edição, e entre os professores está Arthur Azevedo, presidente da ABS/SP e consultor de vinhos.

 

 

# MIX AGENDA

 

3ª edição do Best Of Oncology, neste sábado, no Jurerê Beach Village, vai reunir médicos, farmacêuticos, enfermeiros e pesquisadores para debater novos tratamentos para o câncer. O oncologista Giuliano Borges representa o Centro de Novos Tratamentos Itajaí, com ótimos resultados na substituição da quimioterapia por imunoterápicos.

 

Aliança Francesa de Florianópolis lança esta noite sua programação cultural para 2017. A estreia é com dois shows gratuitos do músico francês Albert Magister: hoje no TAC e amanhã no Parque Ambiental Encantos do Sul, em Capivari de Baixo.

 

A moda de incluir nos eventos passeios de balão vai de vento em popa!! Domingo, na Meia Maratona de São José, os “voos” com o Balão Riviera terão a renda revertida para o Instituto Paulo Escobar, que promove ações de inclusão por meio do esporte. Para os atletas, os tickets custam R$ 20,00.

 

Também domingo, às 13h, é hora de votar ao vivo pela catarinense Giulia Soncini, que disputa uma vaga na semifinal do concurso The Voice Kids. O reality show que é sucesso de audiência em todo o mundo veicula no Brasil na Rede Globo.

 

Clique nas fotos para acionar o slideshow da Galeria de Gourmandises:

 

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