Santa Catarina ampliou em 29% o número de vinícolas nos últimos 6 anos. Segundo dados da Junta Comercial do Estado de Santa Catarina (Jucesc), o total de fabricantes passou de 263, em 2020, para 339 até abril de 2026. O crescimento representa a abertura de 76 novas empresas no período e reflete o avanço do empreendedorismo rural, além da expansão do turismo ligado ao vinho.
O município de Pinheiro Preto, no Meio-Oeste catarinense, concentra atualmente o maior número de vinícolas do estado. Apesar de possuir cerca de 3,5 mil habitantes, a cidade reúne 33 fabricantes e responde por aproximadamente 70% da produção estadual da bebida.
Na sequência aparecem São Joaquim, com 32 vinícolas, Urussanga, com 13, além de Videira, Tubarão e Nova Trento, que também concentram parte relevante da produção catarinense.
Para o governador Jorginho Mello, os números refletem o perfil empreendedor do estado. “É a prova viva do espírito empreendedor do nosso povo e da força do campo catarinense. Nossos agricultores transformam terra e uva em oportunidades, gerando emprego, renda e orgulho para o estado. É a cara do nosso agro: inovador, sustentável e vitorioso”, destaca.
Pequenos negócios lideram expansão
Grande parte das 339 empresas do setor é formada por Microempresas (ME) e Empresas de Pequeno Porte (EPP), cenário que reforça a presença de negócios familiares e a formalização da produção rural.
O levantamento da Jucesc considera exclusivamente fabricantes de vinhos e espumantes, sem incluir empresas voltadas à produção de derivados, como suco de uva ou vinagre. Muitas dessas vinícolas também investem em visitação turística e experiências ligadas ao enoturismo.
“A pujança da produção de vinho em Santa Catarina está fortemente relacionada ao turismo rural, ao lazer e ao fortalecimento das tradições familiares. O Governo do Estado, sob liderança do governador Jorginho Mello, tem trabalhado justamente nesse sentido, de facilitar o desenvolvimento no interior. Assim é o caso do Estrada Boa Rural, Casa Catarina, Energia Boa e Peacesc, por exemplo, entre outros programas fundamentais para levar infraestrutura para o interior de Santa Catarina”, destaca o secretário de Indústria, Comércio e Serviços, Edgard Usuy.
Foto: Unsplash
Regiões fortalecem tradição e inovação
A produção catarinense reúne iniciativas ligadas tanto à tradição quanto à inovação no cultivo de uvas e na fabricação de vinhos.
Na Serra Catarinense, a Vindima de Altitude movimenta o setor ao reunir 27 vinícolas em uma programação voltada à celebração da colheita e ao enoturismo. Municípios como São Joaquim, Urubici, Bom Retiro e Lages mantêm vinhedos abertos ao público, oferecendo degustações e passeios guiados.
Já no Sul do estado, a Denominação de Origem (DO) da uva Goethe mantém viva a herança da imigração italiana. O território reconhecido para a variedade envolve cidades como Urussanga, Nova Veneza, Pedras Grandes e Cocal do Sul.
Em Nova Trento, produtores têm investido no cultivo protegido de uvas. A técnica utiliza coberturas plásticas semelhantes a estufas para proteger os parreirais contra variações climáticas e controlar a umidade, aumentando a produtividade mesmo em regiões menos favoráveis ao cultivo tradicional.
Fonte: SECOM
Entre em contato com o AcontecendoAqui se tiver interesse em divulgar seus trabalhos para a Comunidade AcontecendoAqui. Envie um e-mail para [email protected]
