A rede gramadense Galeto Mamma Mia está abrindo duas novas operações em Santa Catarina: uma no modelo Express em Blumenau (no Neumarkt Shopping), no dia 25/3, e outra em Joinville (no Garten Shopping), que abrirá suas portas no dia 15/4.
Este ano também marca os 150 anos da imigração italiana para Santa Catarina, um momento histórico que coincide com o crescimento da marca no estado.
Em Blumenau, a nova unidade será no modelo Express, oferecendo um mix de pratos montados para almoço e jantar, trazendo todas as delícias do clássico restaurante da Serra Gaúcha em um método de produção mais rápido, sem abrir mão da qualidade. Localizada em um ponto estratégico da praça de alimentação do Neumarkt Shopping, esta será a segunda da rede na cidade – a primeira operação, um restaurante inaugurado em outubro de 2023 no Shopping Park Europeu, oferece a clássica sequência do galeto assado na brasa que conquistou o público local.
Em Joinville, será o 1º restaurante da rede na cidade, disponibilizando a clássica sequência da casa, onde é possível comer à vontade. O menu inclui galetos assados na brasa, cinco variedades de massas frescas e sete opções de molho, além de polenta frita, polpette, sopa de capeletti, pão italiano, salada de radicci com bacon com hortaliças orgânicas, e salada de batata, que surpreende com um toque especial da casa. Além disso, haverá opções a la carte e pratos executivos durante a semana.
Juntas, as novas lojas representam um investimento de cerca de R$ 4 milhões e a criação de aproximadamente 100 empregos diretos.
“A cada nova inauguração, sentimos a alegria de expandir nosso legado e levar a autêntica culinária dos imigrantes italianos para mais pessoas. Com o modelo Express em Blumenau e a chegada de nossa primeira unidade em Joinville, reforçamos nosso compromisso de oferecer uma experiência gastronômica de qualidade, com ingredientes selecionados e que respeitam a nossa tradição. Nossa missão é continuar compartilhando momentos especiais ao redor da mesa, com muito sabor e hospitalidade, em destinos que nos recebem de braços abertos”, afirma Julinho Cavichioni, fundador do Galeto Mamma Mia.
Foto: Everton Miranda
Foto: Everton Miranda
