A Nostalgia FM 101.3, uma das mais jovens emissoras de Rádio da Grande Florianópolis, estreou hoje (25/8), às 11h00, o “Sabor Nostálgico”. A iniciativa, inédita no rádio catarinense, vai dar espaço a empreendedores, chefs e cozinheiros da região para compartilharem suas histórias.
Com episódios de apenas 1 minuto, o Sabor Nostálgico contará histórias inspiradoras de restaurantes, receitas e pratos que marcaram a memória e o paladar dos catarinenses. O objetivo é aproximar o público da trajetória de quem transformou a paixão pela cozinha em negócios de sucesso.
Estreia
A nova atração da Nostalgia apresentou Renato, o Negão, proprietário da tradicional Costelaria Ponta da Agulha, que possui unidades na SC-401, no Centro de Florianópolis (Rua Alves de Brito), no Campeche e também em Balneário Camboriú. Reconhecida pela sua costela de fogo de chão, a costelaria se consolidou como referência em sabor e tradição na região.
Segundo Luiz Carlos Göedert, diretor da Nostalgia FM, este lançamento é motivo de orgulho. “É um prazer abrir espaço para que empreendedores e cozinheiros contem suas histórias e compartilhem suas receitas. A gastronomia é um dom da vida, e iniciativas como esta revelam o talento e a paixão de quem faz da culinária um legado cultural. Estamos felizes em trazer esse conteúdo inédito ao rádio catarinense.”
O Sabor Nostálgico vai ao ar de segunda a sexta, sempre às 11h00, pela Nostalgia FM 101.3 e também pelo aplicativo e site da emissora.
Foto: Divulgação
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