Sócios do restaurante comemoram o sucesso do evento
A primeira edição do The Food Truck Experience foi um sucesso e confirmou o gosto dos catarinenses por essa nova onda gastronômica que chegou pra ficar. Muitas pessoas aproveitaram o sábado (22/11), em Florianópolis, para experimentar as comidas gourmet servidas nos food trucks.
O restaurante Pepper Jack, de Blumenau, participou do evento com o Pepper Truck e durante as nove horas que ficou no trapiche da Avenida Beira Mar Norte vendeu cerca de 2 mil pratos. O mais pedido foi o Wine & Cheese, um hambúrguer de entrecot marinado em vinho tinto, coberto por cebola agridoce e blue cheese.
Os sócios Caio Fontenelle e Vinícius Bressiani aprovaram o resultado. “A fila no nosso truck começou às 11h30min e se manteve até o final do nosso estoque. Foi incrível”. O cardápio do Pepper Truck contou ainda com Hambúrgueres de Linguiça Blumenau, Philadelphia e Chipotle e com a famosa Costelinha de porco defumada com barbecue.
Conheça o Pepper Jack
