Nascida em Florianópolis e moradora de Palhoça, a catarinense Michele Crispim, de 28 anos venceu na noite da última terça-feira (22) a quarta temporada do programa Masterchef Brasil, após disputa contra a carioca Deborah Werneck. Além do título de melhor cozinheira amadora do Brasil, Michele recebeu um prêmio de R$ 200 mil e um curso de gastronomia na conceituada Le Cordon Bleu em Paris.
Para conquistar o troféu, Michele apresentou um menu completo ao trio de jurados Henrique Fogaça, Érick Jacquin e Paola Carosella que uniu a cozinha clássica com a brasileira, ideia dela para o seu futuro negócio. De entrada, preparou um tutano com crosta de cogumelos e farinha panko. O prato principal levou a carne que traduz os almoços em família de Mi, o cupim, recheado de palmito pupunha com molho de vinho tinto e acompanhado de purê de alho poró. Como contraste, a sobremesa foi bem leve e fechou o cardápio com um tartar tropical de abacaxi, hortelã e limão siciliano, sobreposto por uma tapioca hidratada no leite de côco e baba de moça brûlée.
Destaque pela simpatia, foco, respeito aos concorrentes e a evolução ao longo do programa – sempre elogiada pelos chefs, a palhocense teve quatro vitórias em grupo e cinco individuais, uma delas na semifinal contra o também catarinense Valter Herzmann. “Esse foi um com certeza o dia mais importante da minha vida. O programa, os chefs e todas as experiências mudam tudo. Estou muito feliz e grata à torcida, minha família, amigos e todos que foram essenciais nessa vitória!”, destacou Michele, que para continuar em contato todas as terças com o público, lançou um canal no youtube, que será recheado de receitas, dicas, passeios e bate-papos.
Primeira vez no Masterchef, o anúncio da vencedora foi feito através de um smartphone, quando a dona do prêmio seria a que recebesse uma ligação. Tocou o de Michele.
Confira os vídeos da decisão do Masterchef no canal do programa no Youtube (clique aqui) e abaixo o vídeo de divulgação do canal de Michele no Youtube.
Fotos: Wil Koetzler
