Painel debate em Florianópolis tendências da alimentação urbana
21 de Outubro de 2007

Painel debate em Florianópolis tendências da alimentação urbana

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Estudo destacando produtos e serviços inovadores será apresentado a empresários

22-10-07 – Florianópolis sedia nesta quinta-feira, dia 25, um encontro inédito para mapear as principais tendências da alimentação nos grandes centros urbanos. Promovido pela agência Inca.Giacometti – Inteligência em Comunicação, o evento "Comer – Verbo Transitivo"  vai reunir cerca de 80 empresários do ramo da alimentação (indústria, comércio e serviços).

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Na abertura dos trabalhos, o publicitário Hiran Castello Branco, diretor da Inca.giacometti, vai apresentar um amplo estudo sobre o tema, com exemplos de novos produtos e serviços sintonizados com as atuais expectativas dos consumidores.

Entre as novidades destacadas no estudo está um serviço por celular que ajuda o assinante a ter qualidade na alimentação. Com o telefone, o usuário tira fotos de todas as refeições que faz ao longo do dia e as envia para o serviço. O assinante recebe periodicamente um feedback de especialistas para saber se está ou não se alimentando adequadamente. Outra novidade é uma garrafa "inteligente" que avisa quando é hora de beber água. "Os alimentos vêm carregados de escolhas", observa o publicitário Adir Mazzuco Jr., diretor-associado da Inca.Giacometti.  "A comida está em pauta como nunca. Chefs viram celebridades e as editoras não páram de lançar livros relacionados à alimentação".

O encontro começará às 08h00 com a apresentação detalhada do estudo. Após um coffee break, Hiran Castello Branco mediará um debate com a participação de quatro painelistas convidados:
– Júlio Lohn, presidente da Acats;
 Célio Salles, do Bob’s;
– Sérgio Vrenna, da Big Frango;
– Emílio Cerri Neto, publicit’ário
Na sequência do debate será aberto espaço para perguntas e comentários dos demais participantes.

Sobre a INCA
A Inca.giacometti, promotora do evento, começou a operar no início do mês fruto de uma
associação da INCA, de Florianópolis, com a Giacometti Propaganda e Arquitetura de Marca, sediada em São Paulo.

Sobre a Giacometti
A rede Giacometti está presente em quatro estados (SP, RJ, PE e SC) e no Distrito Federal. Um
dos focos da agência é a elaboração de estudos sobre tendências e hábitos nos diferentes segmentos do consumo. O mais recente deles, sobre produtos de limpeza, teve grande repercussão no mercado.

"Comer – Verbo Transitivo"
Data: 25/10 (quinta-feira)
Horário: a partir das 08h00
Local: Majestic Palace Hotel – Sala York 2
Endereço: Avenida Beira-Mar Norte
Mais: 48 – 3334 9600

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