O fotógrafo publicitário Michel Téo Sin ao lado do parceiro e chef Heiko Grabolle estarão em Balneário Camboriu para ensinar métodos para produção de fotografia de gastronomia.
Nada fácil é a arte de conseguir destacar a beleza, o sabor, a textura, o aroma de um bom prato em uma imagem. As técnicas para expressar esses sentidos serão ensinadas no Workshop de Fotografia de Comida, nas cidades de Balneário Camboriú, Rio de Janeiro, São Paulo, Curitiba e Belo Horizonte, veja as datas no site. O curso é destinado tanto para fotógrafos, produtores de gastronomia, diretores de arte e profissionais de marketing, apresentando, além da técnica, formas de desenvolvimento da linguagem e atividades práticas. Não é necessário ter o próprio equipamento.
Os profissionais Michel Téo Sin e Heiko Grabolle ensinam pela 8ª vez a fotografar comida. O conteúdo do curso traz as ferramentas, requisitos, prática, e conceitos da fotografia de gastronomia, além de simular uma produção fotográfica. “Tanto o mercado de fotografia, quanto o de gastronomia, apresentam um notável crescimento no Brasil atualmente e apostamos neste mercado devido a forte importância de uma boa imagem para o marketing em empresas deste setor”, explica Michel Téo Sin.
No Brasil, o setor de gastronomia fatura em média 180 bilhões por ano e emprega 6 milhões de pessoas. Os professores desse curso defendem que há um espaço para atuar como fotógrafo de comida, pois também há um crescimento na demanda por bons fotógrafos. Grandes e médias empresas estão investindo cada vez mais em marketing no Brasil.
Sobre os profissionais
Michel Téo Sin é fotógrafo de publicitário. Já fez trabalhos para a Bünge, Tyson Alimentos, Mini Kalzone, Editora Abril, Grupo QG, entre outras empresas. Atua como fotógrafo profissional desde 2006, mas fotografa desde adolescente. Escolheu fotografar comida pela vontade de expressar nas fotos o que sentimos com os outros sentidos além do olhar. Heiko Grabolle conhece uma dúzia de países. É consultor, chef de cozinha, e professor de gastronomia. Já teve a oportunidade de trabalhar na Suíça, Itália, Espanha e Inglateraa. É membro da Abaga – Associação Brasileira de Alta Gastronomia – e da VBK – Verband der Köche Deutschlands ou Associação dos chefes alemães. Trabalha com Food Stylist desde 2005.
Workshop de Fotografia de Comida
Como: Inscrições pelo site http://www.fotografiadecomida.com.br/workshops/13/
Requisitos: Noções básicas de fotografia e/ou culinária. Não é necessário levar equipamentos fotográficos e/ou de culinária.
Número máximo de participantes: 25 pessoas
Investimento: R$ 550,00* (desconto de 5% para duplas ou mais pessoas)
