25/02/08
Festival Brasil Sabor é realizado pela Abrasel e está na 3ª edição
Mais de 2 mil bares e restaurantes de todo o país estão se organizando por meio da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) no maior movimento gastronômico do planeta: o Festival Brasil Sabor. Ao chegar a sua 3ª edição, o evento se consolida como sinônimo de organização e de boa referência aos restaurantes participantes.
O Festival é um dos principais projetos realizados pela Abrasel em parceria com o Serviço de Apoio à Micro e Pequena Empresa (Sebrae) e o Ministério do Turismo (MTur). Segundo o presidente da seccional de Santa Catarina da Abrasel, ??zio Librizzi, a iniciativa estimula a valorização da cultura gastronômica local. ???A culinária é uma das grandes riquezas do Brasil e está sendo cada vez mais apreciada por refletir a diversidade cultural do País???, ressalta o presidente.
Neste ano, a mobilização inicia no dia 9 de abril e termina no dia 11 de maio. Durante os trinta dias da campanha, os restaurantes apresentarão ao público o prato que melhor representa a casa. Para participar, os restaurantes podem se associar à Abrasel e se inscrever até o dia 29 de fevereiro. Em Santa Catarina, a entidade está localizada em Florianópolis. As informações podem ser obtidas pelo telefone (48) 3222-7922 ou pelo e-mail [email protected].
A receita do Brasil Sabor
No ato da inscrição, o participante recebe uma ficha que deverá ser preenchida com todos os detalhes da casa: desde o endereço do estabelecimento, passando pelo número de garçons e de mesas à receita do prato escolhido. Durante os trinta dias de Festival, os restaurantes que integram o Brasil Sabor terão suas receitas divulgadas por meio do Guia de Restaurantes, do Portal da campanha e nos informativos eletrônicos semanais. Além disso, os restauranteiros receberão o material de apoio como banner, encartes nos cardápios, jogos americanos, etc.
No final, o sucesso da mobilização fica registrado com a publicação das receitas participantes no livro Segredos dos Chefs, com fotos e receitas. Mesmo após o encerramento do festival, o livro permanece à venda nos estabelecimentos participantes e nas livrarias e shoppings.
Para ter acesso a essas oportunidades de valorização da culinária local, o estabelecimento precisa estar associado à Abrasel.
Serviço:
O que é?
Festival Brasil Sabor
Quem promove?
O Festival é uma iniciativa da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) em parceria com o Serviço de Apoio à Micro e às Pequenas Empresas (Sebrae) e o Ministério do Turismo.
Quem pode participar?
Os restaurantes de todo o Brasil.
Quais são os requisitos para se inscrever?
?? preciso estar associado à Abrasel.
Onde posso me inscrever?
As inscrições podem ser feitas pelo telefone (48) 3222-7922 ou pelo e-mail [email protected].
Até quando acontecem as inscrições?
Até o dia 29 de fevereiro
Quando acontece?
Dos dias 9 de abril a 11 de maio.
Onde acontece?
Nos estabelecimentos inscritos.
Onde encontro detalhes da campanha?
Você pode conhecer o evento também pelo Portal Brasil Sabor www.brasilsabor.com.br, ou no site www.abraselsc.com.br.
