O Hippo está completando 18 anos neste mês de agosto e para comemorar o aniversário, vai promover uma programação especial do Hippo Gourmet, com a participação de três renomados chefs: Sônia Jendiroba, Joyce Francisco e o chef executivo da Rede, Vilmar Turnes. A proposta é apresentar os diferentes sabores do mundo durante todo o mês de aniversário. Serão encontros alternados nas três unidades do Hippo, sempre nas quartas, quintas e sextas-feiras, das 17h30 às 20h30. Os chefs prepararão cada receita em um espaço no interior do supermercado, ao vivo para os clientes, que poderão aprender a fazer o prato, tirar dúvidas e degustar referências da culinária de quatro continentes: Europeu, Africano, Americano e Asiático (confira as datas e pratos no quadro abaixo).
A cada semana os chefs irão explorar uma região diferente do planeta, percorrendo as três lojas do Hippo (Almirante Alvim e Almirante Lamego, em Florianópolis, e Pedra Branca, em Palhoça). Segundo Josiano Saqueti, Gestor Comercial da Rede, a ideia é aguçar o paladar e mostrar ao público que vale a pena investir sem medo em novos sabores.
“Para festejar a maioridade, o Hippo resolveu presentear o seu maior bem, o cliente, oferecendo a ele o que sabemos fazer de melhor, proporcionar experiências únicas”, afirma. Gestores da Rede e o chef executivo, Vilmar Turnes, viajam por estes quatro continentes todos os anos em busca de produtos e ingredientes inéditos para o mix do supermercado.
Confira a programação:
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Programação Hippo Gourmet especial de aniversário: |
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Data |
Unidade |
Chef |
Continente |
Receita
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05/08 (quarta) |
Hippo Alvim |
Joyce |
Europa |
Codornas assadas recheadas, |
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06/08 (quinta) |
Hippo Lamego |
Vilmar |
Europa |
Brandade de bacalhau e foie gras |
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07/08 (sexta) |
Hippo Pedra Branca |
Sônia |
Europa |
Bacalhau com mostarda em leito de batata com espinafre |
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12/08 (quarta) |
Hippo Lamego |
Joyce |
África |
Capitaine – peixe embrulhado em folha de bananeira, fouton e quiabo |
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13/08 (quinta) |
Hippo Pedra Branca |
Vilmar |
África |
Caruru de frango |
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14/08 (sexta) |
Hippo Alvim |
Sônia |
África |
Bobotie – carne moída cozida com caril e temperos doces, assada no forno com cobertura de ovos batidos com leite, com arroz amarelo |
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19/08 (quarta) |
Hippo Pedra Branca |
Joyce |
América |
Hambúrguer com cebolas caramelizadas |
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20/08 (quinta) |
Hippo Alvim |
Vilmar |
América |
Virado Paulista |
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21/08 (sexta) |
Hippo Lamego |
Sônia |
América |
Locro Criolo – ensopado à base de abóbora, feijão e canjica |
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26/08 (quarta) |
Hippo Lamego |
Joyce |
Ásia |
Frango ao curry verde e arroz de jasmim |
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27/08 (quinta) |
Hippo Pedra Branca |
Sônia |
Ásia |
Trilogia árabe – tabule com frutas secas, quibe assado e michui de cordeiro |
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28/08 (sexta) |
Hippo Alvim |
Vilmar |
Ásia |
Salmão grelhado ao molho de curry vermelho e leite de coco |
