O projeto arquitetônico do restaurante Fresh Bowl Salads, localizado em Florianópolis, foi assinado pelos arquitetos Luciana Decker e André Manara, do escritório +2 Arquitetura e Gestão de Obras. O espaço contemporâneo contou com detalhes em linhas e texturas simples.
“Para imprimir um ar urbano, adotamos a textura de concreto, tanto no piso com porcelanato quanto na parede”, explicou Manara. “Esta textura é fundo para a aplicação das cores presentes na padronagem da identidade visual e na comunicação visual criada pela empresa Ghana, que traz elementos gráficos dinâmicos traduzindo a energia e diversidade do local”, concluiu. “A escolha do mobiliário foi pautada para atender aos princípios de conforto e estética. Para a marcenaria optamos apenas por um tipo de MDF que aparece nos tampos das mesas e armários”, ressaltou Luciana.
O espaço do restaurante permitiu a criação de diversos ambientes. Na fachada, para a Avenida Beira-mar Norte, adotou-se uma bancada para refeições rápidas. Para a fachada lateral foi adotada a formatação de 5 mesas de 4 lugares. No centro do restaurante, visando a integração em os públicos diversos, foi desenhado uma mesa comunitária de 14 lugares além de um grande banco de MDF juntamente com mesas com tampos duplos e individuais. A vedete do espaço fica a cargo da arquibancada localizada no fundo do ambiente visando reforçar o conceito descontraído e jovem. Já o projeto luminotécnico valorizou cada espaço. A escolha por Led em toda a iluminação reforça o olhar diferenciado e a atenção à questão da sustentabilidade. Grandes janelas aproveitam a luz solar criando um clima agradável. Acima da mesa comunitária e das mesas laterais luminárias com ambientação industrial dando dão um ar mais despojado.
Confira algumas imagens:
