O Iguatemi Florianópolis anuncia a 2ª edição do Beer Fest – Festival da Cerveja Artesanal, que começa no próximo dia 30 e vai até 16 de setembro. O evento celebra a diversidade das cervejarias do Estado. De acordo com dados da Associação Brasileira de Cerveja Artesanal, o País conta com 679 cervejarias registradas. Santa Catarina ocupa a quarta colocação nacional, com 78 fábricas, a liderança do ranking está com o Rio Grande do Sul, com 142 marcas.
O Festival, que acontece no Piso L1, será aberto ao público com diversas opções de torneiras de chopp disponíveis. Além das oferecidas pelas marcas parceiras – Saint Bier, Barco e Coruja -, os participantes também poderão conhecer especialidades de outras cervejarias convidadas, entre elas estão: Unika, Sunset, Cervejaria da Lagoa, Roleta Russa, Kairós, Bodebrown e Cozalinda.
Na ocasião, os visitantes também poderão assistir palestras sobre a produção da cerveja e processos como a brassagem (mistura da água com o malte, fundamental para a qualidade da bebida) sempre às segundas e terças. Nas sextas e sábados haverá música ao vivo.
Confira abaixo a programação:
30/08: Abertura para Imprensa, das 19 às 22h;
31/08: Músico Nelson Viana;
1/09: Músico Leandro Kavox;
3/09: Palestra – Empreendedorismo Cervejeiro. Palestrante: Bruno Schwinn (Fundador da Cervejaria Barco);
4/09: Harmonização de cervejas com chocolates. Palestrante: Sommelier Alfredo Brites Júnior;
7/09: Músico Leandro Kavox;
8/09: Brassagem com cervejeiro do Unidos do Lúpulo, a partir das 16h;
8/09: Músico (a definir);
10/09: Harmonização de cervejas e queijos. Palestrante: Sommelier Alfredo Brites Júnior;
11/09: Palestra – Cervejas ácidas no Brasil. Palestrante: Diego Simão Rzatki (Cervejaria Coza Linda);
14/09: Músico Leandro Kavox;
15/09: Músico (a definir);
16/09: Encerramento.
Obs.: Palestras e harmonizações às 20h
Atrações musicais, a partir das 19h30min
