2014 foi outro ano que nunca esqueceremos. Mas transformar as dificuldades em combustível para se reerguer, se reinventar, criar e sobreviver é um fator predominante no DNA do brasileiro. Assim surge o 7×1 – o prato do restaurante Bier Ecke que se auto-intitula um gastropub pois pratica culinária específica de restaurante à preços e irreverência de um gastropub.
O 7×1 é composto por 7 especialidades alemãs e 1 brasileira. Assim temos uma bela porção de comida que serve bem de 3 a 4 pessoas dependendo da fome: Schnitzel (filé de porco empanado) / Eisbein (joelho de porco) / Leberkäse (pão de carne alemão) / salsichas, spätzle, chucrute e repolho roxo. E o gol de honra do Brasil ficou com o delicioso torresmo.
O Bier Ecke fica na rua Orestes Guimarães – no centro de Joinville
