A região serrana de Santa Catarina vive uma expansão crescente: sua participação no PIB do turismo estadual, em decorrência dos seus atrativos naturais, já saltou números expressivos no conceito dos visitantes nestes últimos cinco anos. E a expectativa é que logo se transforme em uma das maiores economias de Santa Catarina, a exemplo do que ocorre com as praias do litoral.
Buscando criar atrações para atender bem os visitantes, as cidades de Urubici e Bom Retiro vão retornar este ano com o Festival Nacional da Truta (Fenatruta), suspenso em 2020 pela pandemia de coronavírus. Evento gastronômico que permite degustar pratos típicos da região acompanhados do peixe de água doce apreciado em diferentes partes do Brasil, a Fenatruta vai para a 5ª edição. E, pelo terceiro ano, a agência escolhida para fazer a comunicação do festival é a Scarduelli Comunicação, de Florianópolis.
O lançamento da Fenatruta será no dia 1º de setembro e se estenderá até 3 de outubro. Com o cenário atual, o Festival seguirá todos os cuidados e protocolos exigidos para manter a segurança dos participantes. Assim como nos outros anos, os restaurantes, bistrôs, cafés, empórios, churrascarias e pizzarias das cidades de Urubici e Bom Retiro, além de pousadas e vinícolas da região, oferecerão pratos, petiscos e iguarias da gastronomia local baseados na truta.
A Fenatruta é promovida pela Pouserra (Associação do Trade Turístico de Urubici e Bom Retiro), leva apoio do Sebrae/SC e envolve os principais estabelecimentos de gastronomia, pousadas, vinícolas e operadores de turismo dos dois municípios.
