Considerado o maior evento de conhecimento cervejeiro da América Latina, o Beer Summit 2020 segue até o próximo domingo (13) com mais de 50 horas de aulas, palestras, mesas redondas e divulgação de estudos científicos – 100% on-line, com opções de imersões gratuitas. Segundo Amanda Reitenbach, idealizadora do evento e CEO do Science ofBeerInstitute, o novo formato mantém os objetivos em meio à pandemia da Covid-19. “Este cenário de incertezas não afetou nossas metas”, afirma.
Dividido em cinco trilhas de conhecimento, os temas abordados são Diversidade, Equidade e Inclusão (trilha zero, gratuita); Negócios, Marketing e Empreendedorismo; Sommelieria, Estilos, Serviços e Harmonização; Matérias-Primas, Processos e Inovação e Tecnologia e Ciência Cervejeira. Entre os convidados, palestrantes de 14 países, com todo o conteúdo traduzido para o português. “Trouxemos a Florianópolis, reconhecido polo tecnológico nacional, um evento de qualidade, com foco na inovação”, destaca Amanda.
“Queremos promover a imersão, a conexão e a troca de informações e experiências sobre a indústria, o comércio e o público da bebida”, explica, reforçando que serão discutidas as soluções mais modernas do mundo no setor. “Durante o evento, oferecemos além do congresso on-line, a experiência do usuário em casa. Dois formatos de boxexperience, sobre o conteúdo do BeerSummit e o concurso de cervejas, subsidiam o público para ser juiz cervejeiro do evento.
O Beer Summit 2020 reúne a expertise do Science ofBeerInstitute, empresa de Florianópolis dirigida exclusivamente por mulheres, e traz o resultado de pesquisas e participações em congressos e festivais de polos como Alemanha, Bélgica, Chile e Estados Unidos. É destinado aos que procuram se aprofundar na cultura cervejeira. “Também somos pautados pela diversidade e democratização deste ambiente a cresce a cada ano”, diz Amanda.
Feira Virtual e Concurso- O Beer Summit 2020 contará ainda com uma feira virtual de exposição e o concurso de cervejas Brasil Beer Cup. Clique aqui para mais informações.
