Em reuniões realizadas nos dias 28 e 29 de outubro com autoridades e representantes do setor do comércio e turismo, a certificadora Cdial Halal e a Câmara de Comércio Árabe-Brasileira deram os primeiros passos para a definição do plano de trabalho que tornará a cidade de Foz do Iguaçu o primeiro destino turístico halal da América Latina.
Para o CEO da Cdial Halal, Ali Saifi, os encontros foram muito produtivos para realizar um alinhamento do que foi acordado em Dubai. “Foz do Iguaçu já tem muitos atrativos e a adaptação ao halal será mais um deles, o que possibilitará atender a população de origem árabe-mulçumana, que representa quase um 1/3 da população mundial”. E completa: “Há um potencial enorme para Foz do Iguaçu quando todos os setores ligados ao turismo estiverem adaptados. Temos a convicção de um incremento no desenvolvimento e na movimentação da economia que vai beneficiar toda a região”.
“A cultura árabe já está enraizada em Foz do Iguaçu, nos sentimos em casa. Isso agora será ampliado também aos visitantes e a cidade terá muito a ganhar futuramente”, afirma o vice-presidente das Relações Internacionais da Câmara de Comércio Árabe-Brasileira (CCAB), Mohamad Orra Mourad. Hoje a população de origem árabe-mulcumana de Foz do Iguaçu é a segunda maior do Brasil, gira em torno de 20 mil pessoas.
O prefeito destacou o dinamismo e efetividade para dar início ao projeto que foi assinado em Dubai. “Já fomos muito elogiados por termos tido avanços tão significativos sobre os temas tratados na ExpoDubai. A transformação em destino Halal servirá para quebrar barreiras e tornar a estadia mais confortável para esse público, que já pertence à nossa cidade”, ressalta o prefeito.
A agenda teve início com o prefeito de Foz do Iguaçu, Chico Brasileiro, e com o diretor de Assuntos Internacionais Jihad Abu Ali. Na ocasião, foram apresentadas informações sobre a cidade e debatidos os protocolos halal que deverão ser adaptados pelas redes hoteleira, gastronômica e de serviços.
Segundo o secretário de Turismo e Projetos Estratégicos, Paulo Angeli, as próximas ações devem ter início ainda em 2021, já que haverá uma apresentação das propostas durante o Festival das Cataratas, realizado entre os dias 1ª a 3 de dezembro. “Ouvimos diversas propostas que abrem a nossa mente a pensar de uma forma diferente. Isso abre um leque imenso para a criação de empregos, nos posiciona com êxito na retomada do turismo e incentiva o trabalho. Isso não pode ficar só no papel, queremos ver a prática”, afirma o Angeli.
O secretário explica que será necessário realizar um treinamento de equipes para abordagem e atendimento adequados ao público muçulmano. O treinamento é voltado aos setores turísticos e de serviços, como hotéis, restaurantes, quiosques e similares.
O CEO da Cdial Halal explica que o próximo passo do projeto é a certificação dos locais como um destino halal. “Com a certificação, o turista terá a tranquilidade em relação à qualidade, confiabilidade e rastreabilidade do produto ou serviço que esteja consumindo”, destaca Ali.
O executivo explica que todos os envolvidos nos dois dias de encontro irão nomear representantes que integrarão o grupo de trabalho responsável por colocar em prática essas ações. O grupo será composto por representantes da Prefeitura, por meio da Secretaria de Turismo e Diretoria de Assuntos Internacionais, Acifi, CodeFoz, Comtur, Câmara de Vereadores e da Mesquita. “A receptividade de todos os envolvidos foi melhor do que esperávamos. Todos estão empolgados com este projeto e as possibilidades que tendem a beneficiar tanto os turistas árabes-mulçumanos, que se sentirão ainda mais acolhidos e atraídos por Foz do Iguaçu, como a movimentação do turismo e, consequentemente, da economia da região”, pontua Ali.
A comunidade árabe-muçulmana de Foz do Iguaçu e Ciudad del Este (Paraguai) começou a ser formada em 1950 e ganhou força na década de 1980, com a construção da Itaipu Binacional. Em 1983, foi aberta a Mesquita Omar Ibn Khatab, a maior da América Latina. Um dos fatores que estimulou a migração muçulmana para a Tríplice Fronteira (incluindo a Argentina), é o fato das empresas que realizam abate de aves e bovinos seguirem os preceitos halal. Aproximadamente 25 mil cidadãos árabe-muçulmanos, incluindo descendentes, residem atualmente na região. Foz do Iguaçu tem sua população formada por 81 etnias e possui a segunda maior comunidade de origem árabe do Brasil.
