Ingredientes com modos variados de preparo, com diferentes tipos de fermentações e composições inusitadas com café e melado em receitas salgadas. A partir dessa sexta-feira (8), opções como estas estarão disponíveis para os consumidores em 30 estabelecimentos com o início do Roteiro Blumenau Gastronômico. O evento é realizado pela Sol Eventos.
Para aproveitar, os consumidores devem ir até os próprios restaurantes, que serão identificados. Os preços variam de R$ 12,00 a R$ 79,90 e os preparos ficam disponíveis até 18 de março.
Para o organizador Develon da Rocha, a expectativa esse ano é que o público interaja com os chefs, bartenders e sommeliers dos estabelecimentos, ampliando o seu conhecimento com a gastronomia. “Com informação e paladar mais apurados, os locais que se esmeram na produção dos seus pratos são mais valorizados e a região se fortalece com boas opções”, comenta.
Uma agenda de cursos e workshops em diversas frentes da gastronomia acontecem a partir da próxima semana. A agenda será divulgada no Facebook e no Instagram do evento.
