Como toda sexta-feira, a Coluna chega com uma cesta de gourmandises:
Estudantes de Administração e devotos da malhação – daqueles que não descuidam dos treinos nem nas folgas e férias, Vivi Lavratti e Leo Campos simbolizam com perfeição os casais Fit do século XXI. Para suprir a energia necessária para os treinos pesados de musculação – que já renderam ao @leo_campos9 mais de 10 mil seguidores no Instagram -, só mesmo cuidando “com lupa” da alimentação. Produtos orgânicos, naturais e nutritivos cuidadosamente escolhidos rendem pratos deliciosos quando a Vivi assume o fogão. Entre as muitas receitas saborosas & saudáveis, hoje eu compartilho a do Bolo de Limão Fit, sem lactose, sem farinha e sem açúcar:
BOLO DE LIMÃO FIT:
Ingredientes:
3 ovos
1 copo de iogurte natural sem lactose
1 pacote de gelatina diet de limão
2 e ½ xícaras de aveia
Suco e raspas de 1 limão
3 colheres de sopa de adoçante ou xylitol (adoçante natural com metade das calorias do açucar)
1 colher de sopa de óleo de coco
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de fazer:
Bata todos os líquidos (iogurte, ovos, suco e raspas do limão e adoçante).
Acrescente os ingredientes secos (aveia e pó da gelatina)
Bata até ficar homogêneo, acrescentando por último o fermento.
Unte a forma com óleo de coco e farinha de aveia.
Asse em forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 30 minutos.
E bom apetite!
No Festival Sabores do Brasil, nos restaurantes do SESC, domingo tem Gastronomia Greca, numa explosão de cores e temperos mediterrâneos. O cardápio inclui Salada Tzatziki (salada de tomate, pepino, cebola roxa e molho de iogurte), Spanakorizo (arroz de espinafre); Moussaka (à base de berinjela e carne); Souvlaki (espetinhos gregos); Stifado (ensopado de carne grego); Batatas gregas e Karydopita (torta de nozes). O buffet é cobrado por quilo e as etnias exploradas nos próximos já estão definidas:
Culinária baiana (fevereiro)
chinesa (março)
árabe (abril)
australiana (maio)
mineira (junho)
italiana (julho)
gaúcha (agosto)
espanhola (setembro)
alemã (outubro)
mexicana (novembro).
Em Blumenau, o The Basement English Pub incrementou seu cardápio com queijos especiais e geleias da Pomerode Alimentos. Delícias incluem Brie Burger, com queijo da Vermont, hambúrguer, rúcula, molho barbecue, geleia de figo, bacon crocante e pão especial; e o Camembert com Massa Folhada e Mel, receita que representa o pub no Roteiro Blumenau Gastronômico, com valor fixo de R$ 29,90 durante todo o mês de fevereiro.
O bairro de Coqueiros, que conta com uma Via Gastronômica organizada, diversificada e sempre animada, agora tem mais opções. O posto de combustíveis da rede 4 Ilhas inaugurou com conceito “Store in Store”, comercializando além dos produtos tradicionais, uma completa linha de alimentos fitness e da marca Mister Calzone.
Em Floripa, o Dōkyo – Japan Food & Bar estreou ontem uma promoção de happy hour. De agora até 16 de março, quinta e sexta tem Double Drink Nights. Quem pedir o drinque do dia, assinado pelo mixologista Felipe Palanowski, paga um e leva dois. Isso durante 18h30min e 20h.
O Rio de Janeiro sedia a partir de hoje o Campeonato Brasileiro de Barismo 2018, e quem concorre ao título desta vez é Estela Cotes, esposa e sócia do tricampeão brasileiro de Barismo, Leo Moço. A competição é promovida pela Associação Brasileira de Cafés Especiais, será realizada na Casa Camolese, e o vencedor vai representar o país no Campeonato Mundial em Amsterdã, na Holanda.
No Rio Grande do Sul, começa na próxima segunda, 29 de janeiro, a colheita de azeitonas nos olivais da Prosperato, marca mais premiada do Brasil de acordo com o ranking mundial de azeites. Com 300 hectares plantados, a colheita será antecipada por conta das condições climáticas, e a expectativa é que a safra 2018 renda 10 mil litros de azeite de oliva extra virgem na linha Premium, um blend entre as variedades Arbequina e Arbosana, e na linha Exclusivo, monovarietal da Koroneiki.
As inscrições para o 9º festival Balneário Saboroso encerram no dia 31 de janeiro. Promovido pelo Balneário Camboriú Convention & Visitors Bureau, o evento vai de 5 a 29 de julho de 2018, quando dezenas de restaurantes atraem moradores e turistas de Inverno com pratos a preço fixo. O “pacote” com entrada, prato principal e sobremesa, para uma ou duas pessoas, deve ser oferecido neste ano por R$ 54,90.
#MIX
No Circo da Dona Bilica, nos dias 28 e 29 de janeiro tem “Cantoria de Norte a Sul”, com o brasiliense João Santana e o nordestino Chico de Assis. Depois do Repente com viola nordestina, poesia e literatura de cordel, o ingresso será cobrado “passando o chapéu”, com cada um contribuindo com o valor que considerar justo.
De 9 a 14 de fevereiro, em pleno Carnaval, o festival Psicodália vai contar com recreação, Espaço Kids e Materdália, para crianças com menos de 5 anos, que demandam atenção dobrada. Tudo para que os adultos possam usufruir das mais de 200 atrações do evento na Fazenda Evaristo, em Rio Negrinho. A Praça de Alimentação será em esquema 24 horas.
Em Jurerê Internacional, já estão à venda os abadás e rolando os ensaios para a Escola de Samba Imperadores de Jurerê, que desfila ali mesmo, no dia 12 de fevereiro a partir das 17h. Os ensaios vão movimentar o Open Shopping neste fim de semana e nos dias 3 e 8 de fevereiro.
A faculdade Estácio promove em oito estados, de 20 de janeiro a 10 de fevereiro, o evento Viva Estácio, com vivências, palestras e atividades sensoriais. Por aqui, a escala será neste fim de semana no Continente Shopping, quando o público poderá aprofundar questões relacionadas à yoga, pilates, massoterapia e games, ao som de artistas e bandas locais.
Exclusivamente neste sábado, das 10 às 12h, a diretora da unidade Florianópolis da Agência de Intercâmbio Cultural Experimento, Marisa Naspolini, promove um encontro sobre o programa Au Paie. Destinado a mulheres entre 18 e 26 anos, o programa concilia estudos e trabalho no exterior, e será apresentado pela própria Marisa no auditório do Koerich Beiramar Office.
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