A bióloga e doutora em ciências médicas Cris Sant’Anna foi convidada pelo Vino Floripa para comandar uma degustação que acontece na próxima quarta-feira, 15/6. Com mais de 15 anos de experiência, Cris possui uma didática jovem e descontraída para apresentar os vinhos.
Mercosul
A jornada de vinhos que fazem parte da degustação promovida pelo Vino Floripa passará por dois países, Chile e Argentina. A sequência de vinhos contará com boas vindas de um espumante nacional da casa e passará por quatro vinhos tintos dos países escolhidos.
O cliente degusta os vinhos e acompanha cada um com os pratos especialmente elaborados para o evento. A chef do Vino Floripa, Simone Carvalho, oferecerá para harmonização: arancini, creme de queijo brie no pão crocante, gnocchi frito e polvo 3 ilhas com calda de vinho.
Raphael Zanette, fundador e sócio do Vino, declara que, “Em nosso mundo contemporâneo, a cultura do vinho deixa de lado as regrinhas fechadas de harmonização e dão cada vez mais lugar ao gosto e vontade do consumidor. O perfil profissional da Cris é perfeito para este tipo de ação no Vino”.
“A proposta de um wine bar vai exatamente ao encontro do que acredito: popularizar o consumo de vinho, alcançando cada vez mais amantes da bebida, fazendo do local um ponto de encontro a ser frequentado no dia a dia”, comemora Cris. “Busco descomplicar a maneira como conduzo a demonstração. Minha abordagem é simples e objetiva, deixando a vontade os consumidores que estão aprendendo a apreciar a bebida”, ressalta Cris.
O evento terá venda de reservas antecipadas, com contato pelos fone: (41) 99771 8793 ou pelo direct do Instagram.
Se beber não dirija!!!
