O Comida di Buteco revelou – durante evento de premiação na Casa Alto Lagoa, na Lagoa da Conceição – os três primeiros colocados do festival em 2022.
Os 16 participantes da edição do concurso na Grande Florianópolis receberam a visita do público e dos jurados, que votaram e elegeram o campeão, avaliando quatro categorias: petisco, atendimento, higiene e temperatura da bebida. Na segunda etapa, uma nova comissão de jurados – escolhida especificamente para esse momento – visita os campeões de cada cidade avaliando sua performance nas mesmas quatro categorias. Cada campeão recebe três jurados, e então é eleito o melhor boteco do Brasil, que será conhecido e premiado no mês de julho.
Botequim das Flores
O primeiro colocado do concurso foi o Botequim das Flores, localizado no Sambaqui. Em segundo, o tradicional Tonho Boteco, de Santo Antônio de Lisboa, e na terceira colocação, o Nacanoa Oyster Bar, do Ribeirão da Ilha. O campeão, Botequim das Flores, representará a região no concurso nacional a partir do dia 1° de junho, concorrendo com os outros campeões, no total são 21 circuitos participantes concorrendo ao título de melhor boteco do Brasil.
Eliza da Cruz Russi, sócia do Botequim das Flores, cona que, “Esse ano nós participamos com muita garra e vontade do concurso, eu era a primeira a chegar e a última a sair do restaurante, foi bem cansativo. Estivemos presentes em outros anos, mas dessa vez foi diferente, estávamos muito confiantes com o nosso petisco e com o atendimento, e tivemos um feedback bem positivo dos clientes que frequentaram o restaurante. Foi muito gratificante”.
