Coluna Ana Lavratti: Gourmandises / Isla Parrilla / Passeio Bier Fest / Ceias de fim de ano

19 de Outubro de 2018

Coluna de Ana Lavratti desta sexta traz programas gastronômicos e a agenda do Outubro Rosa

Isla Parrilla: estrutura para assar parrillas em domicílio - foto Leo Rosa

A seleção de Gourmandises desta sexta começa com o público animado que movimentou dois eventos: Primeiro foi a vez do assador Bruno Kautz armar um grande piquenique para apresentar a proposta da Isla Parrilla. O diferencial é que Bruno prepara as parrillas em domicílio, levando desde a estrutura com grelha e lenha até os cortes de carne com gado Angus, pães, legumes, queijos e o que mais o cliente pretender servir.

No SC-Square a novidade é a parceria da Carbone Pizzeria com a Itapema FM. A estreia do Lounge Carbone by Itapema foi ao som do DJ Thon Soriedem e a próxima edição já está marcada para 7 de novembro.

 

Para quem não abre mão de passar o fim de ano na Beira-Mar Norte, duas opções são a Maremonti Trattoria e o Santa Cucina, junto ao Novotel. Na casa do grupo Maremonti, as ceias do Natal e do Réveillon serão em sistema all inclusive, e as reservas já estão abertas. No restaurante do chef Eudes Rampinelli, o Santa Cucina, as duas ceias têm valor fixo, a R$ 220,00 no Natal e R$ 350,00 no Réveillon (sem bebidas) e entre as atrações da alta gastronomia tem pudim de panetone acompanhado de sorvete de mascarpone caseiro, aditivando as sobremesas.

 

Alô amantes do café. Neste sábado, dia 20, tem dois cursos na agenda: Curso Básico Barista no centro de treinamento da Arte Barista Café, que fica no Trade Park às margens da BR 101 em Camboriú. Focada na distribuição de cafés, operação de máquinas e cafeterias, a Arte Barista delegou a Regiane Muller a condução do curso, com inscrições pelo regiane@artebarista.net.

 

Na próxima semana, no dia 24, a Irmandade do Divino Espírito Santo promove um jantar de massas para levantar recursos para o atendimento prestado a mais de 750 crianças e adolescentes na Grande Florianópolis. A segunda edição da Divina Massa começa às 20h, no Lira Tênis Clube, e os ingressos a R$ 60,00 dão direito ao jantar com shows musicais e também aos sorteios da noite. Reservas pelo contato@ides-sc.org.br

 

TIM TIM:

 

Com a tradição de quem está no mercado há mais de 80 anos, a vodka Stolichnaya apresenta uma linha completa para as festas de final de ano. A marca é a única com certificado Alpha Grade Spirit, que passa por tripla destilação e filtragem em quatro estágios. E a novidade é que junto com a tradicional Premium e as opções saborizadas, agora oferece a vodka glúten free, livre de qualquer contaminação cruzada.

 

Celebrado em obras como “O Senhor do Anéis” e “As Crônicas de Gelo e Fogo”, o hidromel é uma bebida alcoólica fermentada à base de mel que vem ganhando cada vez mais apreciadores. Para difundir a produção com qualidade, a Escola Superior de Cerveja em Malte está oferecendo um curso de 48 horas, de 14 a 19 de janeiro. Gostou?? Tem mais informações neste link aqui. 

 

Na próxima segunda-feira, dia 22, a sommelière Marcia Amaral promove uma degustação de vinhos finos da Viña Las Niñas, BOWines e Vinhos Banduria n’A Casa do Chef. Enquanto aprendem mais sobre a cultura do vinho na 5ª edição da Seleção Privada, os participantes ainda podem contribuir com o #OutubroRosa. Do valor do ingresso, R$ 90,00, 20% vira bônus na compra de vinho e 10% será doado para a Rede Feminina de Combate ao Câncer de Florianópolis. Mais informações pelo tudodovinho@gmail.com.

 

 

OKTOBERfestas e festivais:

 

Segue em cartaz até o dia 28, no Passeio São Miguel em Balneário Camboriú, o Passeio Bier Fest - Festival de Cerveja e Gastronomia Alemã. O endereço, que já é destino de quem gosta de apreciar boa comida e bebida em um ambiente descontraído, terá pratos especiais para harmonizarem com as cervejas e degustação de cervejas artesanais em alguns dias, mediante compra de ingresso. O burburinho começa sempre a partir das 19h.

 

Marreco recheado, salada alemã, chucrute e salsichas, além de sobremesas como apfelstrudel, strudel de banana e stolen não são privilégio de quem vai à Oktoberfest. Nas unidades do Hippo, estes pratos serão oferecidos aos sábados, das 11 às 14h, assim como outras opções congeladas da marca Villa Germânia, para quem quiser produzir seu próprio banquete legitimamente alemão.

 

Navegantes vai sediar, durante todo o mês de novembro, o Festival Gastronômico Sabores, que reúne 14 restaurantes e lanchonetes selecionados por edital e capacitados pelo Sebrae/SC. Os pratos, para uma ou duas pessoas, serão servidos em combos exclusivos, com preços de R$ 19,90 a R$ 39,00. E os cardápios podem ser consultados com antecedência nas redes sociais, no @festivalsaboresdenavegantes.

 

 

#OutubroRosa:

 

E não dá pra terminar a semana sem um rasante nesta causa tão nobre que é o #OutubroRosa, para que mais pessoas tenham acesso ao diagnóstico precoce e reconstrução mamária.

 

Neste sábado, dia 20, a AMUCC promove uma oficina de customização das camisetas desenhadas por Luciano Martins para o Outubro Rosa 2018. Professores e alunos de cursos de Moda e blogueiras convidadas estarão no Espaço Rosa do Shopping Iguatemi, a partir das 16h, para ensinar a personalizar as camisetas. E domingo a movimentação segue com a Caminhada Rosa, na Beira-Mar Norte.

 

No Soul's Beauty, para ajudar basta ficar mais bonito!! Toda a arrecadação deste sábado será revertida para o OutubroRosa.

 

No dia 22 de outubro, a partir das 14h, o CEPON espera reunir 150 pessoas no Mercure Convention, no Itacorubi, para um intercâmbio entre pacientes, cuidadores, familiares, profissionais da Saúde, enfim, quem de alguma forma precisa e merece se empoderar para conviver com a doença, ainda que temporariamente. Não há necessidade de inscrição e todos estão convidados.

 

Exclusivamente no dia 24 de outubro, parte do faturamento da Carbone Pizzeria será destinado para a AMUCC. Além das delícias italianas, os clientes também podem adquirir camisetas, canecas e bowls com artes exclusivas do Outubro Rosa.

 

No dia 26, é a Confraria Feminina do Champanhe de Florianópolis que abraça a causa da reconstrução mamária. Quem adquirir convite para o jantar de luxo, na Alameda Casa Rosa, terá parte do valor revertido para o mutirão de cirurgias. Os convites para o jantar harmonizado custam R$ 240,00 e a sugestão para deixar o traje social ainda mais sofisticado é o uso de corsage (pulseira de flores) nos pulsos femininos.

 

Para celebrar os 25 anos que a campanha "O Câncer de Mama no Alvo da Moda", o Instituto Brasileiro do Controle do Câncer fez uma parceria com a Swarovski. A joalheria vai doar R$ 1,00 - a cada peça vendida no mês de outubro - para as atividades do Instituto que faz em média 130 mil consultas por ano, além de tratamentos, cirurgias e transplantes.

 

Para ampliar as imagens e acionar o slideshow , clique nas fotos da Galeria.

 

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Isla Parrilla: o idealizador Bruno Kautz
Isla Parrilla: o idealizador Bruno Kautz - foto Leo Rosa

Ana Lavratti

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    Ana Lavratti é Jornalista e Mestra pela UFSC com pesquisa sobre a Notícia em Meio Digital Online. Multiplataforma, acumula experiência em mídia impressa, eletrônica e assessoria de comunicação. Também é escritora, autora de 3 livros e 3 e-books, e atua como colunista social desde 2014. www.analavratti.com.br / social@analavratti.com.br Curta o Instagram @analavratti