Coluna Ana Lavratti: Burger Fest / Próximos eventos das Confrarias Itapema e do Champanhe

13 de Novembro de 2020

Fim de ano com jantar da Confraria Itapema e almoço da Confraria Feminina do Champanhe

Botânico: Burger Fest traz receitas exclusivas de hoje a 15.12 - foto Quintal Rosa

 

COLOQUE NA AGENDA:

 

Começa neste domingo o Burger Fest 2020, um festival envolvendo 13 restaurantes e hamburguerias de Santa Catarina. Durante um mês, as casas vão servir receitas exclusivas, como os smash burgers, uma releitura do choripan com linguiça de pernil, e o lamb&pork, que combina carnes de cordeiro e suína. Confere aqui a lista dos participantes, com opção de atendimento presencial, para tele-entrega e para retirada na loja: Batido Lanches, Botânico Colheita Criativa, Delfino 146, Isla Parrilla, Joy Joy Burger, Jurerê Beach Burger, Liquorice Gastro Pub, Medeme Beach Food, Quintal do Hamburguer, Smash King Burger, Soul Brothers Hamburgueria, TGiBurger e Time Out Burgerbar. 

 

A próxima Confraria Itapema já está agendada para 26 de novembro, com participação do chef Lucas Guinle. Em sua nova versão, os ingredientes são entregues em casa, assim os próprios clientes preparam seu jantar, que pode ser um risoto de filé mignon ao molho funghi e gorgonzola, ou uma receita vegetariana de risoto caprese. A harmonização é com o vinho tinto espanhol Ramon Roqueta Tempranillo 2018, escolhido pelo sommelier Sidney Lucas, da Decanter Vinhos.

 

E no dia 5 de dezembro tem almoço ao ar livre da Confraria Feminina do Champanhe de Florianópolis. No tradicional endereço, na Alameda Casa Rosa, a edição mais esperada do ano será transferida para o jardim, no Dejeneur ao Champagne La Vie em Rose. Presidida pela advogada tributarista Regiane Baumgartner, a Confraria promete muitas atrações e surpresas para os convidados, com gastronomia do chef Renato Stump, Espumante Sur Lie Rosé da Casa Valduga, música francesa com o Duo Bellerosa e trilha sonora dos DJs Jeco e Fuzko.

 

#MIX:

 

Até domingo, o I Fashion Outlet Santa Catarina está mimando os clientes com a promoção Compre e Ganhe de Verão. Nas compras acima de R$ 400,00, o cliente pode comparecer ao posto de troca, das 9h e 21h, e retirar como cortesia produtos da L’Occitane: creme de mãos Bromélia, 30ml e um sabonete barra vegetal, 75g, com perfume suave e persistente.

 

O Bistek Supermercados inaugurou uma nova e diferenciada unidade em Nova Veneza, sua terra natal. Além do tributo à cultura italiana, que inspira a arquitetura, a nova loja impressiona pela muralha artesanal com pedras de basalto, com 90 metros de comprimento. São 2 mil m2 com lojas, café, opções de serviços e lazer, em ambientes integrados à área externa por uma fachada em vidro. As próximas lojas da rede serão abertas em Torres e Porto Alegre, no Rio Grande do Sul.

 

No auge do Verão, Balneário Camboriú vai ganhar um Mall Gastronômico, o PZ Ecomall, uma estrutura com 1000m², que valoriza a sustentabilidade e o consumo consciente. Serão 10 operações gastronômicas na esquina da Avenida Brasil com a Rua 3500, incluindo terraço com jardim, praça central para eventos, espaço para recreação infantil e ambiente para os bichinhos de estimação.

 

Em São José, o espaço gastronômico Santa Villa comemorou nesse mês um ano de funcionamento. A casa conta com nove bares e restaurantes, espaço para recreação infantil, e duas novidades: a Flame Batataria e uma especialista em carnes, a Parrilenha.

 

Jurerê Internacional criou uma ampla programação para comemorar os seus 40 anos. Serão 15 atrações até o dia 22 de novembro, com shows intimistas, artes plásticas em tempo real, atividades de bem-estar e exposições de fotos e de obras de arte. Amanhã tem aulas de iôga, às 10h, na quadra da praia, e show com o trio de tango Squark Project, às 19h. No domingo, dia 15, quem se apresenta é Mozart de Oliveira, às 18h.

 

A rede Outback criou três novos pratos, à base de filé mignon e camarões, inspirados na tendência Surf ‘n’ Turf. Por tempo limitado, os clientes poderão desfrutar de carnes vermelhas e frutos do mar servidos simultaneamente no mesmo prato, o que apesar de inusitado vem ganhando forte adesão pelo mundo.

 

TIM TIM:

 

Santa Catarina é destaque na 9ª edição da GP Vinhos do Brasil, com 63 amostras premiadas, sendo quatro duplo-ouro e 59 ouros. Isso representa um reconhecimento a 43% das 148 amostras enviados para a premiação que reuniu 144 vinícolas de 26 a 29 de outubro. A Vinícola Thera, de Bom Retiro, foi Revelação Mundus Vinis, escolhida a partir da consulta a mais de 300 profissionais do setor.

 

A Oktoberfest foi suspensa mas não sua relevância entre os fãs da festa. Por isso a Cervejaria Brahma criou um documentário com depoimentos de moradores de Blumenau (SC) e Santa Cruz do Sul (RS). Tem Vovô Chopão, casais que se formaram nas festas, ex-presidentes do evento, integrantes do Planetapeia, jurados em concursos e muito mais histórias, disponíveis agora pelo Youtube, neste link aqui:
 

Outback Firecracker
Outback Firecracker - foto Bruno Marçal

Ana Lavratti

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    Ana Lavratti é Jornalista e Mestra pela UFSC com pesquisa sobre a Notícia em Meio Digital Online. Multiplataforma, acumula experiência em mídia impressa, eletrônica e assessoria de comunicação. Também é escritora, autora de cinco livros e 3 e-books, e atua como colunista social desde 2014. www.analavratti.com.br / social@analavratti.com.br Curta o Instagram @analavratti

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