09-02-06 – O programa de combate à fome e de redistribuição de alimentos Mesa Brasil SESC distribui a partir desta semana 15 toneladas de farinha de milho a instituições sociais da Grande Florianópolis, Grande Joinville e Chapecó.
A doação vai beneficiar um total de 220 instituições, numa parceria entre a Conab (Companhia Nacional de Abastecimento) e o Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome. Serão beneficiadas aproximadamente 20 mil pessoas assistidas em creches, centros de educação infantil e asilos, entre outros. Cada região atendida vai receber cinco toneladas.
???A doação é muito importante para reforçar a alimentação da população carente que depende do atendimento das entidades beneficiadas. Além de entregar a farinha de milho orientamos as instituições sobre a melhor forma de aproveitar o alimento???, explica a técnica responsável pelo Mesa Brasil SESC em Santa Catarina, a nutricionista Luciana Azevedo do Nascimento. Com a farinha de milho será possível assar pães e preparar polenta com leite e assada, entre outras alternativas de alto valor nutritivo.
Desde o ano passado, a parceria entre o SESC Mesa Brasil e o governo federal já assegurou a distribuição de 20 toneladas de feijão e 15 toneladas de arroz a entidades catarinenses. O Mesa Brasil é responsável pelo cadastramento de entidades assistidas, transporte dos alimentos e orientações sobre o aproveitamento integral dos alimentos como regras básicas de higiene e manipulação, além de preparação de cardápios especiais para idosos e crianças.
Em 2005 a arrecadação do Mesa Brasil SESC, com doações feitas também por empresas e agricultores chegou a mais de 390 toneladas em Santa Catarina
