Coluna Ana Lavratti: Abra um mundo extraordinário | Prêmio Literarte | Por uma boa causa

17 de Julho de 2017

Hostess da Brahma entre o mestre cervejeiro Thiago Otino e o gerente da Ambev João Lucas

Por onde andei...

 

E a semana começa com muitas experiências deliciosas pra compartilhar...

 

Na quinta-feira, cruzei a ponte por dois bons motivos: provar os novos sabores da franquia Bolo da Madre São José e conhecer a nova confeitaria da Via Gastronômica de Coqueiros.

 

Sob o comando de Larissa Willrich, a Bolo da Madre deu um up no já generoso cardápio, oferecendo em sistema prêt-à-porter sabores como fubá e limão siciliano, lavanda com redução de champanhe, gengibre com calda de amoras e uma curiosa versão salgada de bolo de pão de queijo. A expectativa é ampliar o atendimento disponibilizando na região do Kobrasol delivery de bolos prontos, em pote, bolo com cobertura e a cobertura avulsa, para incrementar a opção da sua preferência.

 

Na sequência, a chef patissière Ane Pajardo, com formação no Centro Europeu de Curitiba, apresentou pessoalmente os diferenciais da Luv Bakery na orla de Coqueiros. A ideia é que as poções sejam bem generosas para motivar a interação entre os clientes, estimulados a pedir e compartilhar o mesmo prato, ou, em outras palavras, deixar o celular de lado e valorizar a companhia da vida real. Pela prévia da inauguração, com brownies curiosos, cobertos por bacon e caramelo salgado, a Luv Bakery chega para surpreender o paladar.

 

Sexta-feira foi dia de reunir os amigos da filha para dar em uníssono as boas-vindas às férias de Inverno. O destino, a Gelateria Mondi no Itacorubi, provou ser perfeito, com opções naturalmente irresistíveis para os distintos paladares de pais e filhos. Sem nenhum tipo de corante ou conservante em suas fórmulas, os sorvetes podem ser degustados in natura, na casquinha, ou em composições caprichadas, como o Vulcano e o Brownie. Com um público recorde de 1.500 pessoas em pleno final de semana de Inverno, a sócia Nina Rosa já está “arquitetando” a ampliação dos negócios, com a inauguração de uma pizzaria veramente italiana na loja vizinha.

 

No domingo, confesso que me senti “extra” privilegiada por participar de uma ação nacional da Brahma realizada em Florianópolis. Meticulosamente escolhida pela produção, uma mansão de Jurerê foi transformada em restaurante temporário para a gravação da campanha Restaurante que Combina. Na sexta-feira, o cenário “importado” de caminhão de São Paulo mimetizou na casa uma hamburgueria. No sábado, os seletos convidados se sentiram em uma autêntica trattoria. E no domingo, com direito a paredes pretas erguidas em tapume e janelas fake construídas em palha, o espaço virou o mais convincente restaurante japonês. Para harmonizar com as cervejas Brahma Extra Lager, Red Lager e Weiss, simplesmente os melhores chefs em suas especialidades: Valdir Grillo, Guilherme Schiwnn e Emerson Kim, que aterrissou em Floripa em 2012 com expertise acumulada na cozinha do Nobu. Não preciso nem dizer que quem foi amou. #restaurantequecombina #abraummundoextraordinario

 

E tem mais gourmandises pra registrar:

 

No Floripa Shopping a liquidação de Inverno contemplou até mesmo promoção de chope. A Cervejaria Artesanal Dom Possebon instalou 21 torneiras, incluindo cerveja sem glúten, com diferentes sabores a R$ 8,00 a taça.

 

Em Pomerode, o 13º Festival Gastronômico teve um gran finale neste domingo, com workshop do chef francês Didier Niepceron. Residente na própria cidade, Didier ensinou a preparar uma Quiche Lorraine e uma Torta de Maçã típica da Alsácia.

 

Na Santa Adega, em Florianópolis, o mais recente encontro foi em ritmo de tango, com música, dança, Malbec na taça e a companhia do Consul da Argentina em Florianópolis, Octavio La Croce. Os brindes foram alusivos aos 201 anos da Independência da Argentina.

 

Programa de qualidade em promoção... Esta é a proposta do aplicativo APPetitoso, criado em sociedade por Celso e Thiago Martello e Kleber Pereira. Por meio do APP, os usuários terão acesso a um guia de descontos em restaurantes de alto padrão da Grande Florianópolis, com atualização permanente.

 

Festival de Inverno do Hippo oferece às quintas-feiras, na unidade Pedra Branca, produtos de qualidade a preços mais acessíveis. Lista de descontos permeia o presunto Haciendas Serrano Fatias Extra Finas, o queijo Gran Formaggio Grana, a baguete semi-italiana Hippo e os vinhos italiano Toscano Bellosguardo e o chileno Waiki Cabernet Sauvignon.

 

No Atlântico Shopping, em Balneário Camboriú, tem festival Sabores de Inverno. Até o dia 5 de setembro, 29 estabelecimentos estarão oferecendo opções gastronômicas ao preço fixo de R$ 19,90.

 

Também com a cara do Inverno, o Festival Del Vino Praia do Rosa chega à quarta edição no dia 4 de agosto. Entre as estrelas já confirmadas, estão o enólogo François Hautekeur, da Chandon, e representantes da unidade argentina da vinícola francesa Domaine Bousquet. A programação será distribuída entre a pousada Vida Sol & Mar, restaurantes Tigre Asiático, Casarão, Sapore di Pasta, Mirador, Engenho do Mar, Lua Marinha, Refúgio do Pescador, San Diego Bar n' Grill, Goen Temaki Lounge e Bistrô Pedra da Vigia.

 

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MIX:

 

Costão do Santinho apostou em uma parceria com o Beto Carrero World para incrementar ainda mais o seu pacote de férias. Até 31 de julho os hóspedes faturam traslado e ingressos para o parque de diversões.

 

Sábado foi dia de festa na Floripa HD. Cinco diretores do grupo HOG Florianópolis Chapter comandaram os parabéns pelo quinto aniversário da “confraria” de proprietários de Harley-Davidson.

Márcio Zunino, Eduardo Sérgio Silva, Eduardo Tasca, Roberto Recziegel e Sidnei Poeta - foto Tainara Silva​

​Expectativa crescente em torno do Consulado Italiano em Santa Catarina. Além de toda a mobilização do Consul Attilio Colitti, que defende aqui e na Itália o incremento dos serviços e da autonomia, o Conselheiro da Câmara de Comércio e Indústria Italiana em Santa Catarina, Diego Mezzogiorno, também vem se articulando. Em Brasília, acompanhou o deputado federal Marco Tebaldi em uma reunião no Ministério de Relações Exteriores.

 

Após o bate-papo Empreendendo Sonhos, com a fundadora do Laboratório Sabin, no dia 14, agora foi a vez CIA Primavera debater o empoderamento feminino nas empresas de tecnologia. O encontro, na manhã desta segunda-feira, teve entre as palestrantes uma prata da casa, a coach Walérya Carriço, que após 20 anos no exterior voltou a viver em Florianópolis.

 

Adriano Stoterau ainda comemorando o sucesso do evento Mercosul Expo Sports, realizado no Centro Multiuso de São José com programação para todos os naipes de saudáveis: feira de nutrição esportiva, de equipamentos, lutas, performances e fitness. Vários cursos e competições também reuniram especialistas e atletas de quatro países.

Adriano Stoterau, no estande da conceituada Dymatize Suplementos 

 

Vice-presidente da Junta Comercial do Estado, Gerson Basso pode presenciar de perto a satisfação da mais nova Leiloeira Pública Oficial do Estado de Santa Catarina, Carmen Capella, a quem o advogado deu posse no dia 14 de julho.

 

O coworking S7, no Centro de Florianópolis, foi o primeiro do país admitido na Liga Internacional dos Espaços de Coworking Extraordinários (LExC), que se define como uma “rede de espaços únicos que compartilham padrões de excelência.”

 

O bairro de Coqueiros estava bem representado na entrega no prêmio Literarte, na noite de 14 de julho. Além dos troféus concedidos a Eloah Westphalen Naschenwe, presidente do Grupo de Poetas Livres de Florianópolis, à jornalista Marcia Quartiero, da Folha de Coqueiros, à fotógrafa Maristela Giassi e à soprano Rute Gebler, a cantora que residiu no bairro durante 40 anos foi uma das estrelas da solenidade. No auditório Antonieta de Barros, na Assembleia Legislativa. interpretou três números, aplaudida por um público produzido em trajes de gala.

Moradoras de Coqueiros no coquetel oferecido na Alesc após a outorga do troféu Literarte

 

 

Ação social

 

A Primeira-dama do Estado, Maria Angélica Colombo, volta a trazer o cantor Almir Sater para Florianópolis por uma boa causa: um show beneficente, no dia 28 de agosto, no teatro do CIC.

 

Nos dias 19 e 20 tem The Beatles pela Vida no teatro do CIC, com repertórios distintos em favor de uma mesma entidade: o Cepon.

 

Com a mesma consciência de responsabilidade social, o show do cantor Daniel, no dia 28 no Centro de Eventos Petry, vai reverter R$ 20,00 de cada ingresso para a APAE Florianópolis.

 

Clique nas fotos para acionar o slideshow e ampliar as imagens da Galeria.

 

Restaurante que combina: ambientação oriental no domingo - foto Paulo Sefton

Ana Lavratti

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    Ana Lavratti é Jornalista e Mestra pela UFSC com pesquisa sobre a Notícia em Meio Digital Online. Multiplataforma, acumula experiência em mídia impressa, eletrônica e assessoria de comunicação. Também é escritora, autora de 3 livros e 3 e-books, e atua como colunista social desde 2014. www.analavratti.com.br / social@analavratti.com.br Curta o Instagram @analavratti